À L’ALCÔVE chaque plat raconte une histoire...
une histoire de produits,
de saveurs, d’arômes locaux,
avec une touche d’influences d’ailleurs...
Une cuisine riche de
partage et de sentiments
Au cœur de Bandol, au 5 rue de la Paroisse, le Chef Bastien Cabasson propose une cuisine raffinée, savoureuse, et élégante.
À L’ALCÔVE chaque plat raconte une histoire de produits, de saveurs, d’arômes locaux, avec une touche d’influences d’ailleurs.
L’harmonie des saveurs, l’assaisonnement, et la cuisson s’associent dans des assiettes surprenantes et gourmandes, accompagnées d’une sélection de vins soigneusement choisie, et d’un service attentionné pour vous faire passer un instant de plaisir et de partage.
Ils témoignent de leurs expériences !
★★★★★
Excellente adresse ! Très bon accueil ! Plats inventifs, sains et copieux !
À découvrir absolument, ce nouveau restaurant va vite devenir un incontournable de Bandol.
- Sonia Chenard
Une cuisine qui parle des souvenirs et en même temps en crée de nouveaux
À la recherche sans cesse de goûts, de saveurs pures, la cuisine de Chef Cabasson est faite de mariages improbables qui intriguent.
On est séduit par la sensibilité des associations, la joie de l’inattendu, et le grand plaisir de l’improbable.
Ce jeu entre les produits locaux et les influences subtiles d’autres cultures d’ailleurs crée une cuisine à la fois authentique et moderne, qui parle des souvenirs et en même temps en crée de nouveaux.
“Je prends beaucoup de plaisir à créer un moment de réflexion, d’interrogation, une touche de suspense sur l’assiette pour enchanter les Clients...”
- Chef Bastien Cabasson
Une cuisine riche de
partage et de sentiments...
Des assiettes surprenantes et gourmandes
L’harmonie des saveurs, l’assaisonnement, et la cuisson s’associent dans des assiettes surprenantes et gourmandes, accompagnées d’une sélection de vins soigneusement choisie, et d’un service attentionné.
...pour vous faire passer un instant de
plaisir et de partage....